Cách pha trà gừng: thức uống vàng cho sức khỏe

Trà Thơ là thương hiệu trà Việt mang trong mình tinh thần tĩnh tại, thanh nhã và sâu lắng như chính cái tên “Thơ”. Chúng tôi không làm thơ, cũng không bán thơ. Chúng tôi tạo ra những tách trà mang chất thơ nhẹ nhàng, tinh tế, đủ để làm dịu một buổi chiều, mở ra một khoảnh khắc sống chậm giữa đời vội.

Trong những thức uống tự nhiên, trà gừng nổi bật như một “liều thuốc” ấm áp và hiệu quả cho nhiều vấn đề sức khỏe. Không chỉ mang hương vị cay nồng đặc trưng, trà gừng còn là sản phẩm thiên nhiên mang đến bao lợi ích cho sức khỏe

Mục lục

Sức mạnh từ củ gừng:

Gừng từ lâu đã được biết đến với đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và khả năng làm ấm cơ thể. Các hợp chất hoạt tính chính trong gừng, đặc biệt là gingerol, shogaol và zingerone, chịu trách nhiệm cho những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà trà gừng mang lại.

Những công dụng tuyệt vời của trà gừng:

Giảm buồn nôn và khó tiêu: Trà gừng là một phương thuốc tự nhiên hiệu quả cho chứng buồn nôn, say tàu xe và các vấn đề tiêu hóa nhẹ. Nó giúp làm dịu dạ dày, giảm co thắt và thúc đẩy quá trình tiêu hóa.
Giảm viêm và đau: Gingerol trong gừng có đặc tính chống viêm mạnh mẽ, có thể giúp giảm đau nhức cơ bắp, đau khớp và các triệu chứng viêm khác.
Tăng cường hệ miễn dịch: Gừng chứa các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và tăng cường hệ miễn dịch, giúp phòng ngừa cảm lạnh và cúm.
Làm ấm cơ thể: Với tính ấm tự nhiên, trà gừng là một lựa chọn tuyệt vời trong những ngày se lạnh hoặc khi bạn cảm thấy ớn lạnh. Nó giúp tăng cường tuần hoàn máu và làm ấm từ bên trong.
Giảm đau bụng kinh: Một số nghiên cứu cho thấy trà gừng có thể giúp giảm đau bụng kinh ở phụ nữ.
Hỗ trợ kiểm soát đường huyết: Một số nghiên cứu ban đầu gợi ý rằng gừng có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin và kiểm soát lượng đường trong máu.
Có lợi cho tim mạch: Các hợp chất trong gừng có thể giúp giảm cholesterol và huyết áp, góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Hướng dẫn cách pha trà gừng thơm ngon

Cách làm trà gừng mật ong

Để làm ra một ly trà gừng mật ong, cần chuẩn bị một nửa củ gừng tươi, một ít mật ong, một nửa quả chanh và 150ml nước nóng.

Các bước thực hiện như sau:

Bước 1: Rửa sạch củ gừng tươi, gọt bỏ vỏ sau đó có thể thái thành lát mỏng hoặc đập cho gừng dập nhẹ.
Bước 2: Đun sôi nước và ngâm lát gừng trong đó. Ngâm khoảng 5 phút để cho dược chất của gừng tan vào nước.
Bước 3: Sau khi ngâm gừng, đợi cho nước nguội một chút trước khi bạn trộn mật ong và nước cốt chanh vào. Đảm bảo nước không quá nóng, để tránh làm mất tác dụng của mật ong và làm nước chanh bị đắng.

Thế là bạn đã hoàn thành một ly trà gừng mật ong thơm ngon. Bên cạnh đó, việc duy trì uống một ly mỗi buổi sáng có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch tự nhiên. Đây cũng là một cách thức điều trị và phòng ngừa bệnh ho ngay tại nhà cực kỳ hiệu quả.

Cách làm trà gừng chanh sả/cam sả

Để làm món trà gừng cam sả hoặc chanh sả, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Củ gừng: Một nửa.
Sả: 3 nhánh.
Trái cam/Trái chanh: Nửa quả.
Đường phèn hoặc mật ong: 100g .
Nước lọc: 300ml

Cách thực hiện cụ thể như sau:

Bước 1: Rửa sạch và cắt sả thành khúc ngắn, sau đó đập nhẹ.
Bước 2: Gừng đem đi gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát rồi đập dập hoặc thái thành từng sợi.
Bước 3: Đun nước sôi, cho đường phèn vào nồi và đun đến khi đường tan hoàn toàn.
Bước 4: Khi đường tan hết, tiếp tục đun sôi, thêm gừng và sả vào nồi, đun thêm khoảng 3 phút, sau đó tắt bếp.
Bước 5: Đợi nước trà nguội bớt rồi thêm lát cam hoặc chanh vào nồi, tránh thêm cam hoặc chanh khi nước trà còn quá nóng để tránh làm trà bị đắng.
Bước 6: Khuấy đều lên là bạn đã có thể thưởng thức ngay món trà gừng chanh sả/cam sả ngon lành. Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn uống nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích của mình.

Cách làm trà gừng táo đỏ

Đối với món trà gừng táo đỏ thơm ngon và bổ dưỡng, bạn sẽ cần có các nguyên liệu sau:

Gừng tươi: Nửa củ.
Táo đỏ: 2 trái .
Mật ong: 20ml.
Nước lọc: 200ml.

Các bước làm trà ngon được tuân theo trình tự sau:

Bước 1: Đối với trái táo đỏ, bạn có thể chọn dùng nguyên trái hoặc thái lát mỏng, nhưng thái lát mỏng sẽ cho ra hương vị ngon hơn.
Bước 2: Gừng cần được gọt vỏ, rửa sạch và đập dập nhẹ.
Bước 3: Bắt nước sôi trên bếp, sau đó ngâm cả hai thành phần trên vào nước (đã tắt bếp sau khi sôi) ít nhất 5 phút. Mặt khác, nếu có nhiều thời gian hơn, bạn cũng có thể đun sôi gừng và táo đỏ trong nước khoảng 2 phút thay vì ngâm vào nước nóng.
Bước 4: Chờ nước nguội một chút thì cho thêm mật ong vào, sau đó khuấy đều và thưởng thức.

Trà gừng táo đỏ là một lựa chọn tuyệt vời vào những ngày mùa đông. Đồ uống này không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ giữ ấm và bảo vệ đường hô hấp.

Cách làm trà gừng đường nâu

Cách 1 (Đơn giản nhất):

Chuẩn bị:
- 1-2 lát gừng tươi (tùy độ cay mong muốn).
- 1 muỗng cà phê đường nâu (hoặc tùy khẩu vị).
- 150-200ml nước nóng.
Thực hiện:
- Cho gừng và đường nâu vào cốc hoặc ấm trà.
- Đổ nước nóng vào.
- Khuấy đều cho đường tan.
- Đậy nắp và hãm khoảng 5-10 phút cho gừng ra vị.
- Thưởng thức khi còn ấm.

Cách 2 (Nấu):

Chuẩn bị:
- Một nhánh gừng tươi nhỏ (khoảng 10-15g), cạo vỏ, thái lát mỏng hoặc giã dập.
- 1-2 muỗng cà phê đường nâu (hoặc tùy khẩu vị).
- 200-300ml nước.
Thực hiện:
- Cho gừng và nước vào nồi nhỏ.
- Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và đun thêm khoảng 5-10 phút để gừng ra hết chất.
- Lọc bỏ bã gừng.
- Thêm đường nâu vào nước gừng còn nóng, khuấy đều cho tan.
- Đổ ra cốc và thưởng thức khi còn ấm.

Công dụng của trà gừng đường nâu:

Sự kết hợp giữa gừng và đường nâu mang lại nhiều lợi ích sức khỏe:

Làm ấm cơ thể: Gừng có tính ấm, giúp làm ấm cơ thể, đặc biệt hiệu quả khi bị lạnh hoặc trong thời tiết se lạnh.
Giảm cảm lạnh và cúm: Gừng có khả năng kháng viêm và kháng khuẩn, giúp giảm các triệu chứng của cảm lạnh và cúm như nghẹt mũi, đau họng.
Giảm buồn nôn: Gừng là một phương thuốc tự nhiên hiệu quả để giảm buồn nôn do say tàu xe, ốm nghén hoặc các vấn đề tiêu hóa.
Hỗ trợ tiêu hóa: Gừng giúp kích thích tiêu hóa, giảm đầy hơi, khó tiêu.
Giảm đau bụng kinh: Tính ấm của gừng có thể giúp giảm các cơn đau bụng kinh ở phụ nữ.
Tăng cường tuần hoàn máu: Gừng có thể giúp cải thiện lưu thông máu.
Giảm viêm: Gừng có chứa các hợp chất chống viêm tự nhiên.
Cung cấp năng lượng nhanh chóng: Đường nâu cung cấp một lượng nhỏ calo và có thể giúp cơ thể phục hồi năng lượng nhanh chóng.

Để biết thêm chi tiết liên hệ qua Fanpage

Tìm kiếm Blog này

Trà thơ